baccalà

Lungomare di Napoli, altro gustoso evento: dal 27 maggio al 5 giugno “BaccalàRe”

Il ritorno di "BaccalàRe": la quinta edizione della grande festa dedicata al baccalà si terrà nella splendida cornice del Lungomare… Leggi tutto

19 Maggio 2022 11:02

Antonio Ruggiero, il re del baccalà che riscopre i sapori

"Ritornare al passato e sentirci di nuovo bambini", il cibo va assaporato coinvolgendo tutti i sensi: la vista, l'olfatto, il… Leggi tutto

9 Giugno 2019 21:42

Baccalà fritto napoletano: ecco come prepararlo

Il baccalà fritto napoletano è una pietanza d’eccellenza secondo la tradizione napoletana. E' il piatto più gettonato nei cenoni di… Leggi tutto

31 Dicembre 2018 9:38